Son interesantes la dieta cetogénica, la dieta paleo o el ayuno intermitente para deportes de alta intensidad.
La dieta paleo, la dieta cetogénica y el ayuno intermitente son realmente interesante para entrenamientos de alta intensidad como por ejemplo el cross-training, ejercicios de fuerza, remo, natación, ciclismo de alta intensidad, etc…
Lo primero que tenemos que tener claro es qué es lo que queremos conseguir o en qué momento de la temporada estamos para saber cuando utilizar algún tipo de dieta como estas.
Si buscas una reducción de grasa, una mejora del rendimiento, una hipertrofia muscular, etc…
Sabemos que estas dietas que son muy palatables e incluso muy saciantes, pero, no siempre son la mejor opción.Aunque cada vez aparecen mejores estudios sobre este tipo de dieta mejorando sobre todo en la pérdida de grasa o mejora de masa muscular, puede ser que se nos complique si buscamos la mejora del rendimiento, ya que son bajas o muy bajas en glúcidos o hidratos de carbono, es decir, muy bajas en energía.
Sabemos que los carbohidratos son necesarios para poder rendir adecuadamente ya que es el combustible más utilizado para este tipo de deportes y la mayor fuente de energía, puesto que el agotamiento del glucógeno muscular empeora la capacidad del rendimiento, al igual que ingerir carbohidratos mejora la capacidad de trabajo en grandes volúmenes de entrenamiento.
Aunque no hay mucha evidencia, sí hay cada vez más artículos con estrategias o protocolos con cargas de hidratos que deberíamos de tener en cuenta para su utilización y mejora.
Articulo de favorecimiento de carga de los hidratos